Cuando se está llevando un estilo de vida más saludable es importante saber qué tipos de grasas son las ideales para el organismo, y entre las grasas naturales más recomendadas están las nueces.
Las nueces son un fruto seco que contiene un alto contenido de minerales, vitaminas, antioxidantes y grasas saludables. Es considerado por muchos expertos como una de las fuentes de grasas más saludables, dado que la persona puede medir la cantidad de grasa que va a ingerir en función de las porciones de nueces.
Cabe destacar que las nueces tienen una gran variedad de beneficios, logrando ser uno de los alimentos más destacados para tratar enfermedades del corazón, la diabetes, alzahéimer y cáncer de próstata (y mama). También es una excelente alternativa para tratar problemas de sobrepeso, puesto que las personas pueden ingerir pocas porciones del fruto y sentirse satisfechas en un promedio de 3 días.
Curiosamente, aunque las nueces hayan sido satanizadas por varios años por ser una fuente de grasa (al igual que al aguacate), un estudio reciente confirmó que incluir nueces a la dieta diaria es la mejor forma de prevenir futuras enfermedades. Además que ayuda a regular el colesterol, un valor que suele estar elevado cuando se ingiere grasas saturadas.
Estudios científicos revelan que dependiendo de los tipos de nueces que se ingiera, la persona tendrá más probabilidades de no sufrir ciertos males que, aseguran, podrán ser curadas (o controladas) al ingerir una cantidad moderada de nueces a diario.
¿Cuánto se puede ingerir al día?
Por lo general, la cantidad de nueces que se ingieren al día depende del estilo de vida que lleve una persona. Por ejemplo, si una persona tiene una vida ajetreada, con mucha quema de grasa, las porciones de nueces serán mayor que las de una persona que no practica ninguna actividad física.
En conclusión, las porciones dependerán de los resultados que quiera obtener la persona. Lo ideal sería ir probando porciones para ver hasta que punto la persona queda satisfecha. No obstante, para poder disfrutar de los beneficios de este mágnifico fruto seco, lo mejor es saber qué tipo de nueces es la ideal según la persona.
Tipo de nueces
- Almendras
Si lo que se está buscando es magnesio y calcio, las almendras son las ideales, puesto que aportan un 25% de vitaminas, minerales, proteínas y grasas necesarias para fortalecer el crecimiento de los huesos y así prevenir futuras lecciones o enfermedades degenerativas. Además las almendras son ricas en antioxidantes como la vitamina E (ideal para la piel) y el selenio.
Varios estudios científicos han comprobado que consumir almendras a diario ayuda en la prevención de enfermedades como el colesterol negativo y el cáncer de colon. No obstante, esto depende de las porciones y la forma en que sea consumido. De hecho, el ex presidente de los Estados Unidos de América, Barack Obama, reveló en una ocasión que una de las cosas que consume para mantener su cuerpo sano es consumir 7 almendras a diario.
- Nueces de castilla
Las nueces de castilla son una de las más particulares, dado que tiene la forma de un cerebro. Curiosamente se ha comprobado que este tipos de nueces pueden incrementar la función cerebral de una persona si la consume a diario.
- Pacanas
Por su alto contenido en vitaminas y proteínas, las pacanas son una de las fuentes de energía más saludables que hay. Esta nuez está compuesta de una gran cantidad de antioxidantes, por lo que ayudará al organismo a liberar toxinas y radicales libres.
Al igual que las almendras, un estudio reveló que consumir pacanas ayuda mucho a controlar el peso, puesto que es rica en antioxidantes naturales. Además, también sirve para controlar ciertas enfermedas como el cáncer de mama.
- Nueces de brasil
Las nueces de brasil son un tipos de nueces que comenzaron a tener mucha popularidad luego de haber sido mostrada en una película para niños, pero la realidad es que este tipo de nuez es uno de las mejores (por no decir la mejor de todas), puesto que está compuesta de una conjunto de nutrientes y minerales que son vitales para el organismo.
Entre los nutrientes y minerales más destacados en la Nuez de brasil están: magnesio, niacina, cobre, selenio y vitamina E. Además, es rica en fibra, lo cual ayuda al sistema digestivo.
- Nuez de cedro
Finalmente está la nuez de cedro. Un tipo de nueces que es producido en Rusia y que es conocido mundialmente por ofrecer una banquete de aminoácidos. Según los análisis que se le han hecho a las nueces, poseen la cantidad suficiente de aminoácidos que un adulto promedio necesita.
Hay que recordar que los aminoácidos son los encargados de controlar el proceso metabólico en el organismo. En conclusión, las tipos de nueces de cedro es una excelente opción para mantener a ralla las grasas saturadas; sus altas dosis de vitamina A, B, D, E y P la convierten en uno de los alimentos más potente para aliviar toda clase de mal relacionada con el sobrepeso, colesterol, inflamaciones de arterias, sarro y muchas otras más.
